烧烤店“电表转得比球员跑位还快”！“苏超”开赛以来江苏酒吧、小吃等餐饮业态用电量超 3.5 亿千瓦时

自“苏超”开赛以来(yǐlái)，全省的“夜经济”已然成了球迷们的“第二主场”。直观的用电数据见证着(zhe)“夜经济”的活力(huólì)，据国网江苏电力最新数据显示，赛事开赛以来，全省酒吧、小吃(xiǎochī)等(děng)餐饮业态用电量(yòngdiànliàng)已超 3.5 亿千瓦时。作为 “夜经济” 的核心领域，餐饮、综合(zōnghé)零售、室内娱乐三大行业表现尤为亮眼 —— 每日 18 时至 22 时的 4 个小时内，用电量突破 10.5 亿千瓦时，同比增幅达 14.3%，夜间消费活力可见一斑。 被誉为“苏超”的足球赛事已经成为城市文化交流、消费双向流动的桥梁，7月5日的徐州与南通之战成为最好例证。“共饮运河水，枣庄来助威”“淮北(huáiběi)不是(búshì)客，主场一起拼”，来自苏皖鲁豫(lǔyù)省际交界地区的球迷带着热情观赛，将赛事的火热推向(tuīxiàng)新高度。 赛场内的(de)激情更是延续到了街头巷尾，徐州烧烤店内通红的烤架与球迷(qiúmí)的热情一同(yītóng)升温。各家烧烤店内灯火通明，烤架上(jiàshàng)的肉串滋滋冒油，食客们大快朵颐，老板们忙得不可开交。美团旅行数据显示，赛事期间，“徐州烧烤”搜索量同比激增197%。 用电数据则(zé)更直观佐证了徐州烧烤的火爆。据国网徐州供电公司统计，赛事期间，全市(quánshì)餐饮业用电量同比(tóngbǐ)激增53%，其中烧烤集中区之一的丰储街，用电负荷较平日增长89%。 “冰柜、空调等所有电器全开，电表转得比球员跑位还快。”一家烧烤店的(de)老板王克方打趣说，“生意(shēngyì)好得简直比过年(guònián)还热闹！”据介绍，这家中等(zhōngděng)规模的烧烤店，赛事前后门店日用电量达1833千瓦时，是普通周末的2.3倍。 随着“苏超”一同升温的(de)，还有大街小巷热气腾腾的羊肉汤馆。过去把大锅架在炭炉土灶上(shàng)的做法，如今正逐步被电气化设备替代。“最开始我们用炭火烧锅，后来是液化气，要么(yàome)不够清洁，要么担心安全，后来都换成了(le)电炊具(diànchuījù)，烹饪出的羊汤味道鲜香不减，还节省了不少成本，安全性也更高了。”徐州七佰岁羊肉汤馆门店经理周宇桐说。 “近年来，我们积极推广餐饮电气化改造，倡导‘以电代煤、以电代气’的新理念，全面推动餐饮行业(cānyǐnhángyè)绿色用能。”国网徐州供电公司营销部专职(zhuānzhí)曹申表示，目前，徐州全市已建成“全电厨房(chúfáng)”720个，全电示范餐饮街区(jiēqū)65个。 不管是(shì)徐州烧烤还是羊肉汤，都只是“苏超”赛事期间餐饮业火爆的(de)缩影。不只是餐饮，“苏超”带来的文旅、购物等多领域联动效应十分抢眼。来自徐州文旅部门(bùmén)的统计数据显示，仅7月5日那天，徐州全市重点景区就(jiù)接待游客114万人次。 通讯员 黄蕾 朱鲲鹏 扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风(xúxiǎofēng)